RSS

Arhiva | July, 2009

Scrisoare deschisa Ministerului Turismului

10. July 2009

1 Comentariu

Ministerul Turismului, are un comunicat de presa, de fapt o scrisoare deschisa adresata trusturilor de presa prin care solicita sa sustina Campania “Turist în România”, banii astfel economisiţi de minister urmând să fie investiţi în infrastructura turistică. Si cer apoi practic reclama gratis de la trusturile de presa. Nu ar fi nicio problema sa ceri ajutorul [...]

Citeste in continuare

Educarea clientului in cadrul horeca

8. July 2009

1 Comentariu

Mai de mult, impreuna cu un prieten care pastorea un post de televiziune local, am avut idea de a face o emisiune de “educarea clientului” in cadrul horeca. Nu numai restaurant, desi majoritatea formatului se baza pe restaurant — cum , ce, in ce fel etc, cultura preparatelor, cultura bauturilor, a unei mese, a cafelei [...]

Citeste in continuare

Criza…salilor de nunti.Scade calitatea serviciilor

5. July 2009

0 Comentarii

Media numarului de participanti la o nunta in Cluj Napoca, depaseste binisor 150 de persoane. Anul asta cred ca am refuzat cel putin 10 nunti ca noi la Athos**** nu avem sala atat de mare iar pe anul viitor am refuzat pana acum peste 15, din acelasi motiv. Toate salile de nunti din Cluj Napoca, cu [...]

Citeste in continuare

Reclama la hotel…

3. July 2009

4 Comentarii

In putinii ani pe care ii am in conducerea stabilimentelor de alimentatie publica si unitati de cazare am ajuns sa aproape urasc agentiile de publicitate. Efectiv le urasc–tot ce inseamna publicitate; in afara de agentia unui prieten si nu ca imi e mie prieten ci pur si simplu pentru [...]

Citeste in continuare