Gabriel Predescu despre industria hoteliera realitatile si tendintele curente

Rolul managementului-directorului

Mereu m-am intrebat, mai mult sau mai putin serios, care este rolul principal al managenemtului sau al directorului unui hotel. Clienti, mentinere, intretinere etc. Ceva concret. Cel mai bun raspuns si cel pe care l-am si adoptat l-am gasit intr-o carte…nu retin numele cartii, o carte despre hoteluri etc,  dar nu am uitat esenta : ” [...]