Gabriel Predescu despre industria hoteliera realitatile si tendintele curente » Din presa-despre turism

Nina Moldovan, General Manager CityHotels: “Succesul este direct proportional cu scopul pe care il ai”

G. Predescu — Fri, 15 Oct 2010 12:37:34 +0000

Super tare interviul colegei de la City. L-am citit “pe nerasuflate” de la cap la coada.

Mai jos interviul integral preluat din Time4News, sau disponibil direct aici.

Dafina Suciu: Tot mai multa lume sustine faptul ca tinerii au sanse destul de reduse in Romania pentru construirea unei cariere. Cat de greu a fost pentru tine?
Nina Moldovan: Din cate stiu eu, de foarte multi ani se afirma acest lucru in Romania. Nu este ceva foarte nou. Poate fi adevarat pana la un punct. Ce inseamna ca nu pot sa fac o cariera?
Oamenii care isi doresc o cariera reusesc, pentru ca sunt oameni ambitiosi, care au niste asteptari, inclusiv de la ei insisi. Da, am constatat personal ca nu este usor, dar nici imposibil nu este. Pana acum cativa ani se zicea ca nu exista oportunitati pentru tineri, ca nu li se deschid usile, ca nu pot fi angajati pe anumite joburi. Lucrurile s-au schimbat putin si au fost admisi si tineri. Daca va uitati in diverse companii, sunt si oameni tineri fac middle management sau management. Asta se intelege in Romania prin cariera: sa faci management. Si nu inteleg de ce, pentru ca poti sa faci cariera ca si copywriter de exemplu, daca esti intr-adevar bun. De cativa ani incoace eu spun ca sanse sunt, doar ca asteptarile materiale ale tinerilor in comparatie cu munca pe care o presteaza nu se ridica la ceea ce isi doresc sau au nevoie.

D.S.: Cum ai defini cariera?
N.M.: Este destul de greu de definit. Oricum, cred ca o cariera inseamna o trecere in revista a ceea ce ai facut si a ceea ce faci in prezent. Incepi sa fii apreciat, esti cautat si da, intr-un final, esti si bine-rasplatit din punct de vedere financiar. Dar pana sa ajungi acolo trebuie sa treci prin niste etape de perfectionare, atat profesionala cat si personala.

D.S.: Remuneratia la anumite nivele reprezinta un impediment in construirea unei cariere?
N.M.: Da, poate sa reprezinte. Pentru ca pentru a ajunge sus trebuie sa lucrezi si in departamente unde salariile sunt mai mici sau chiar mici as putea spune. Si nu este usor, pentru ca tanarul este in situatia in care trebuie sa se descurce singur. Cred ca intotdeauna o sa fie loc pentru cei suficient de ambitiosi.

D.S.: Pe ce ar trebui sa se puna accent pentru a deveni un profesionist intr-un timp relativ scurt?
N.M.: In primul rand trebuie sa ai o baza. Baza inseamna ceea ce ai invatat. Dar, in conditiile in care cineva termina stiinte economice si apoi lucreaza ca si asistent la un doctor stomatolog se merge practic in urma. E un regres in a face o cariera. Trebuie sa-ti gandesti foarte bine pasii. Inainte sa faci o facultate trebuie sa stii ce vrei, pentru ca altfel totul se poate dovedi a fi un mare esec in timp. Pot sa existe si exceptii.

D.S.: Oricum, la ora actuala, in Romania, cei mai multi tineri se inscriu la o facultate doar pentru a fi studenti…
N.M.: Asta e prima greseala. Tinerii nu sunt obisnuiti sa gandeasca ei pentru viata lor, sa ia decizii pentru viata lor inca din timpul liceului. Chiar daca se schimba lucrurile pe parcursul vietii, cel putin ai avut o directie pe care ai incercat sa o urmezi. Daca pornesti fara niciun final in minte, ce cariera poate sa rezulte de acolo? Eventual te salveaza norocul.

D.S.: Crezi in noroc?
N.M.: Cred in sansa. Personal, consider ca am avut sanse pe care le-am evaluat corect si am urmat un anumit drum. Cred ca toata lumea are diverse sanse, dar cred ca e important sa le vezi si sa vrei sa risti.

D.S.: Cat de grea ti-a fost evolutia in cariera?
N.M.: Trebuie sa recunosc ca nu mi-a fost foarte greu. Planul meu inca din liceu a fost acela de a deveni economist. Dupa ce am terminat facultatea, la prima selectie la o firma de recrutare pentru un job mi s-a spus ca ar fi mai bine sa ma indrept spre domeniul relatiilor inter-umane pentru ca profilul meu se potriveste mai bine acolo, desi studiile erau altele. Iata ca am fost in momentul in care studiile mele erau intr-un fel, iar eu ma potriveam mai bine pe altceva. Asa am ajuns sa lucrez ca si agent de turism. Mi-a placut foarte mult inca de la inceput. Urmatorul risc a fost in momentul in care mi s-a propus un alt job, desi aveam un salariu decent si totul era in regula. Dupa vreo trei luni m-am mutat pe acelasi salariu, dar cu perspective mult mai interesante decat ceea ce era acolo.

D.S.: Spune-mi cate ceva despre momentele tale de succes…
N.M.: E greu sa vorbim despre asemenea momente. Mai degraba cred ca daca, pe parcursul unei zile ai mai multe momente de multumire, starea de bine care se instaleaza iti da un anumit confort psihic. Momente de fericire traim in fiecare zi. Personal, am un defect: cel mai mare critic al meu sunt chiar eu; drept urmare ma multumesc destul de greu, dar ma bucur in fiecare zi de cate ceva.

D.S.: Defineste-mi putin mai clar aceasta “multumire de sine”.
N.M.: Fiecare isi doreste un echilibru. Cred ca de fapt la asta speram cu totii. Un echilibru pe cat mai multe din planurile vietii ne da o anumita satisfactie. Incerc sa ajung acolo, dar este mult de lucru, pentru ca suntem o singura persoana. Nu exista agenda personala si agenda de serviciu. Multi nu lucreaza asa atunci cand vine vorba de intocmirea agendei, dar este o continuitate.

D.S.: Ce inseamna Succes pentru tine?
N.M.: Asta cred ca e cea mai mare grea intrebare de pana acum (rade - n.r.). Succesul este ceva personal. Depinde ce importanta dai celor aproximativ zece aspecte care formeaza viata unui individ: cariera, familie, sanatate, relatii etc. In ce proportii le consideri indeplinite la un moment dat. Daca pentru mine este important sa invat, sa am rezultate si in viata profesionala, poate ca nu este asa de importanta partea cu hobbyurile. Succesul este direct proportional cu scopul pe care il ai. Succes cred ca inseamna sa reusesti sa-ti folosesti toate capacitatile pe care le ai pentru a ajunge la scopul final. Succesul incepe cu scopul final in minte.

D.S.: Cum ai defini Esecul?
N.M.: Esecul e acolo unde m-am straduit enorm de mult si totusi n-a iesit cum am vrut eu. In general nu imi este frica de esec pentru ca am marea calitate de a-mi asuma vina. Evaluarea situatiei cred ca te duce la esec sau succes. Experientele batatoresc un drum, dar multa lume nu vrea sa lupte. Multi renunta sa aiba aceste experiente pentru ca nu le place efortul care trebuie depus.

D.S.: Ce ai face daca ti-ai incepe cariera acum?
N.M.: As incepe prin a-mi defini ce vreau. Si cand spun asta nu ma gandesc asa: “Bun, acum sa ma gandesc la ce hotel vreau sa lucrez, ce pozitie sa ocup acolo. NU!”. Incep prin a gandi cu ce fel de oameni vreau sa ma inconjor, cum vreau sa fie mediul unde imi desfasor activitatea etc. Pe mine personal ma motiveaza si oamenii cu care lucrez. Daca nu ar fi echipa pe care o am, nu cred ca as putea fi persoana de acum. Cu ei petrec mult mai mult timp decat cu familia. De unul singur nu prea poti sa faci multe in niciun domeniu. Oamenii din jur te pun in valoare… sau nu (?).

D.S.: Ce i-ai sfatui pe cei care isi doresc o ascensiune pe plan profesional sau chiar social?
N.M.: Sa inceapa prin a-si asuma responsabilitati. Nu reusesc sa inteleg de ce oamenii fug de responsabilitati. Eu zic ca poti sa ai succes fara probleme daca stii sa-ti asumi responsabilitatea pentru tot ceea ce faci si stii sa risti. Completez: daca nu iti este frica sa pui mana sa muncesti ori de cate ori trebuie, nu cred ca vor exista probleme. Daca realizezi ca timpul este important, ramane sa decizi cat va dura pana vei ajunge acolo unde iti doresti. Tot ce faci te caracterizeaza pana la urma si nu exista “prea tanar” si “prea batran”. Totul depinde de tine ca persoana.

Sursa: Time4News

P.S. daca mi se permite…-Nina…eu nu mai vreau nici o responsabilitate!!! Am zis ca vreau sa ma fac vanzator la Mc sau Kfc sa nu trebuiasca sa mai fac nimic altceva mai mult decat sunt invatat intr-un training, sa nu mai gandesc, sa nu am grija ca am sau nu am clienti in fata…sa tebuiasca sa imi amintesc doar “cartofii sa fie mari?! sucul sa fie mare?!”.M-am saturat de responsabilitati pana peste cap…dar e 100% adevarat:”Sa inceapa prin a-si asuma responsabilitati. Nu reusesc sa inteleg de ce oamenii fug de responsabilitati. Eu zic ca poti sa ai succes fara probleme daca stii sa-ti asumi responsabilitatea pentru tot ceea ce faci si stii sa risti.”

Same old same old

G. Predescu — Wed, 18 Aug 2010 06:40:02 +0000

Turismul in Cluj Napoca devine o problema care e luata din ce in ce mai in serios de persa locala si culmea, spre placuta mea surprindere de autoritati. Mai jos un link…
Imi place la nebunie pietonala din Pta Muzeului–ce s-a realizat acolo. Parca esti in alta tara. Magazinele care sunt acolo, micile restaurante si magazine care vand inghetata “d’aia faina si buna”, meniuri faine si ieftine, kutocscolacs sau cum se scrie, turta dulce, magneti cu Cluj Napoca, oale de lut — totul in cel mai frumos si cu bun ghust amenajat - si altele te fac sa te simti in alta tara. Terasa de pe colt cu flori de camp pe mese, cu muzica clasica sau “oldies” cu servire ireprosabila, totul ma fac sa ma simt deconectat de cotidianul de asfalt si de monotonia care cuprinsese Clujul. Grupul de tineri care canta la chitara pe strada…incep sa simt.
Turistii, si mai ales cei straini insa sunt in scadere. Cand ii aveam aici, bineinteles pentru bussines, nu aveam ce sa le aratam sa isi spuna “da, Clujul merita vizitat si cu familia”. Acum sunt putini si in continua scadere datorita nivelul de investitii in Cluj care e si el in continua scadere.
Incepem sa avem din ce in ce mai mult ce arata. Am auzit ca autoritatile locale au prelungit orarul la diferite muzee (stiti problema cu sambata), la Turnul Croitorilor si altele. Foarte bine. Eu cred ca e deja timpul sa lucram la o strategie de promovare.
Ce avem?! Avem un aeroport care are niste zboruri extraordinare! Avem lowcosturi si nu numai care ne pot aduce mult din multe parti. Momentan cred ca mai mult plecam noi decat sa vina cineva (eu plec undeva la sf lui septembrie,inceputul lui actombrie la Pisa (si de acolo la Florenta) cu 78 lei dus-intors). Avem o impamantenire la nivel de tara de genul “frate trebuie sa vad Clujul–am auzit ca e superb si merita”. Din ce in ce mai mult devenim “orasul distractiilor”, avem intradevar niste cluburi extraordinare, niste “amusement” superb, avem. Avem pietonalele — Eroilor, Pta Muzeului si Potaisa — care sunt intradevar destul de spectaculoase, avem strazi superbe (Oglinda, Klein), cladiri. Si multe multe altele pe care le-am enumerat in articolele anterioare.
Urmeaza Champions League. Vor veni mii de turisti “targetati” pe acest eveniment. Eu cred ca daca facem ceea ce trebuie vor revini ca “turisti urbani” — vorba lui Mazare “distractie si fete frumoase”. Pai daca in Cluj nu sunt fete frumoase (si multe) nu stiu unde sunt. Si spre deosebire de alte orase nu sunt nici fitoase .
Presa scrie si atrage atentia. Ziua de Cluj, City News, mai rar Adevarul scriu de cateva ori pe samptaman. City news are rubrica speciala “Turism” si eu un articol interesant acum. Stiu ca Monitorul va incepe sa scrie si el despre turism.
Vineri imi vin niste colegi de liceu in Cluj. Am ce sa le arat pana duminica cand pleaca, am unde sa-i duc la distractie, totul e super OK.
La mai mare!

Ai bani?!

G. Predescu — Thu, 15 Jul 2010 12:01:50 +0000

Vrei o investitie la cheie care are sanse sa se sustina…sau sa o sustii maxim 2 ani cand cu siguranta piata va merge din nou bine si vei recupera aceasta investitie mult mai repede decat te astepti?!
Preturile sunt inca mari dar sunt convins ca in negociere directa, cel putin 20% pica. Cel putin. Personal cred ca preturile vor scadea si mai mult…mult mai mult…iar in 4-5 luni o sa putem sa discutam despre mult mai multe…multe si la preturi mai mici…
Dar va las sa citit mai intai din Monitorul de Cluj unde am zis si eu ceva dar nu am fost citat cum trebuie…articol disponibil aici
Si apoi in Ziua de Cluj, articol disponibil aici

Atat…

G. Predescu — Wed, 14 Jul 2010 10:12:14 +0000

Ziua de Cluj e singurul ziar interesat…scrie si citynews pe teme de turism, si o face extraordinar de bine atunci cand scrie. Scrie de locuri de vizitat, Cluj-Napoca etc.
Dar Ziua e singurul care da cifre, e interesat de activitatea hoteliera din Cluj Napoca. Si o face foarte bine. Nu trec 3-4 zile sa nu fie un articol despre turism, despre hoteluri. Si nu trece luna fara ca cei de la ziua sa nu ne spuna indicele de ocupare pe Cluj Napoca. Le multumesc.
Ma uitam azi cu groaza la titlul articolului in care stiam ca o sa gasesc indicele pe Cluj inainte sa-l deschid. E groasa rau de tot. Ne zbatem si ne chinuim, ne mancam intre noi cu preturi si cu tot ce se poate. Super economie de piata. Personal cred ca cel tarziu in Ianuarie vom auzi de hoteluri inchise in Cluj.

Articolul este disponibil aici

Iar articolul de mai jos cu urarea a fost senzational de bine primit…

De prin presa…

G. Predescu — Tue, 22 Jun 2010 08:42:31 +0000

Gradul de utilizare e groaznic…Se inchid hoteluri — din diferite motive…dar se inchid.
Puteti citi despre gradul de ocupare si o inchidere aici : in Ziua de Cluj

Si o colaborare a subsemnatului cu o revista de profil.Probabil ca unii ati primit deja revista, eu inca nu am editia tiparita. O compilatie a doua articole scrise pe blog, disponibila aici in HORECA . Urmeaza si alte articole pentru revista.

La subiect

G. Predescu — Fri, 23 Apr 2010 07:06:17 +0000

Impreuna cu dl Cosmin Sindean — manager City Plaza voi participa azi la emisiunea La Subiect de la Antena 1 Cluj.
O sa injur proiectul de impozit forfetar, in primul rand, o sa vorbim de ceva taxe locale…si de promovarea de catre autoritatile locale . O sa fie fain.
Emisiunea incepe la ora 16:10 — Antena 1 Cluj.

Angajari masive

G. Predescu — Tue, 09 Mar 2010 07:30:12 +0000

Am spus asta de mai mult timp studentilor mei si in general oricui imi punea intrebari in sensul asta…”urmeaza o perioada cu angajari masive in domeniul nostru in Cluj”. Pe toate posturile. Asta e excelent. Unii au zambit in coltul gurii si probabil “ce are asta magh?! de unde angajari masive?!”. Ca sa mai si radem: eu sunt un vizionar. Lasand gluma la o parte e un lucru excelent. Atat pentru cei care cauta de lucru cat si pentru angajatori. Forta de munca este foarte multa iar salariile trebuie sa recunoastem ca sunt mai mici decat la angajarile de acum 2 ani. Succes tuturor.
Intre timp pe piata de personal a Mun. Cluj a avut loc cea mai importanta mutare de personal “high management” din ultimii ani! O miscare extraordinara a colegilor si intradevar o echipa care cu greu va putea fi egalata (ca sa nu zic ca nu va putea fi egala:)). O viziune fantastica, o politica extraordinara. Ii felicit atat pe colegii mei care formeaza aceasta echipa cat si pe proprietari. Bravo. Abia astept acordul vostru sa pot scrie ce si cum si mai ales in limbajul meu!
Articolul cu angajari masive este disponibil aici

Invitatie — be there!!!

G. Predescu — Wed, 03 Mar 2010 07:23:36 +0000

Asociatia Hotelierilor Clujeni in colaborare cu Expo Transilvania si Centrul de Training pentru Turism din cadrul Facultatii de Geografie al UBB organizeaza in data de 04 martie 2010 incepand cu orele 14:00 o scurta conferinta in cadrul targului Hotel & Catering gazduit de Expo Transilvania in pavilionul central.

Va invitam astfel sa luati parte la sesiunea de comunicari sustinuta in cadrul conferintei.

Vor avea loc urmatorele sesiuni de comunicari:

– “Prezenta hotelurilor pe bloguri si retele sociale” — Camelia Silvesan, manager general Hotel Capitolina, Hotel Capitol si Apart Gutinului, membra a AHC

– “Strategii de criza – cum, unde si cat reducem costurile” — Cosmin Sindean, manager general City Hotels, vicepresedinte AHC

– Conferinta de presa AHC — “realizari si proiecte” — Gabriel Predescu, manager general Hotel Athos, vicepresedinte/purtator de cuvant AHC

SA FITI ACOLO!!!!!!